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Apfel Zimt Fitness-Quark Creme mit gerösteten Haselnüssen
Rezepte
Apfel Zimt Fitness-Quark Creme mit gerösteten Haselnüssen

Apfel Zimt Fitness-Quark Creme mit gerösteten Haselnüssen

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Zutaten:

400 g Mein Q Fitness-Quark Vanille
2 große Äpfel (insg. ca. 400 g)
100 mL Wasser
ausgeschabtes Mark ½ Vanilleschote
1 gehäufter TL Zimt
40 g Haselnüsse
Für 4 Personen

Zubereitung:

Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in dünne Stücke schneiden. Apfelstücke mit Wasser zum Kochen bringen, Zimt und Mark der Vanilleschote hinzugeben und für 10-15 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen bis das Wasser verkocht ist. In dieser Zeit Haselnüsse in einer Pfanne rösten, dann abkühlen lassen und klein hacken. Beiseitestellen. Kompott auf vier Schälchen verteilen, darauf je ca. 100 g Mein Q Fitness-Quark Vanille drapieren und abschließend mit den gerösteten Haselnüssen garnieren.
Passt auch zum Frühstück oder als gesunder Snack vor dem Sport

Nährwertberechnung pro Portion (248 g)

Energie: 177,43 kcal
Eiweiß: 14 g
Fett: 6,93 g
Kohlenhydrate: 14,58 g
Ballaststoffe: 2,68 g

 

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MeinQ Fitness-Base

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