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Startseite / Themenspecial / Eiweiß
Rezepte
Kürbis-Kartoffel-Rösti mit MeinQ Quark-Dip

Happy Yummy Halloween! Hier ein superleckeres und schnelles Rezept für spontane Halloween-Partys oder einfach ein leckeres Abendessen, bei dem sich keiner vor den Kalorien gruseln muss.

Rezepte

Blitzschnell zubereitet: Unser MeinQ Vanille Fitness-Quark wird mit frischen Pfirsichen und wenigen weiteren Zutaten im Handumdrehen zu einem leckeren Dessert. Ohne schlechtes Gewissen und mit wenigen Kohlenhydraten – dafür mit viel Protein und vollem Geschmack!

Rezepte

Nur Peanuts? Von wegen! In dieser Vanille Bowl mit Erdnussbutter und Banane steckt alles drin, was Du für den Tag brauchst.

Gesunde Ernährung
Wie super sind Superfoods wirklich?

Superfoods sind seit längerem wortwörtlich in aller Munde. Ob als morgendlicher Smoothie, als Quinoa-Chia-Amaranth-Müsli, Kurkuma-Curry mit Papayasalat oder der täglichen Kanne Matcha-Tee. Doch was sind Superfoods eigentlich?

Rezepte
Himbeer-Kokos-Kugeln

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten; idealerweise plus 1 h Kühlzeit im Kühlschrank

Rezepte
Champignons mit Fitness-Quark Füllung und Paprika-Salat

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

Aminosäuren
Essentielle Aminosäuren: Der Muskel braucht sie, der Körper produziert sie nicht.

Essentielle Aminosäuren: Der Muskel braucht sie, der Körper produziert sie nicht. Das hochwertige Molkenprotein, welches in Mein Q steckt, fördert gezielt die Muskelregeneration.

Rezepte
Mein Q Frühstücks-Bowl

Good Morning, Fitness: Diese leckere Frühstücks-Bowl sorgt für einen echten Kick-Start in den Tag – hier klicken! 

Gesunde Ernährung
Fit dank Eiweiß-Effekt: So funktioniert’s

Wer Sport treibt oder abnehmen möchte, kann auf vielerlei Weise von den positiven Effekten einer eiweißreichen Nahrung profitieren. Wie genau, erklären wir hier.

Ernährungsplan
Mehr Eiweiß nach dem Training sorgt für mehr Muskeln – richtig oder falsch?

Je mehr Eiweiß wir nach dem Training aufnehmen, desto mehr Muskeln bekommen wir – davon sind viele Fitnessfans überzeugt. Ob’s wirklich so ist, verraten wir hier.

Rezepte
Brotaufstrich-Rezept für Eilige: Mango-Kokos-Quark-Aufstrich

Dieses Brotaufstrich-Rezept macht alle glücklich, die es leicht und lecker lieben! Vitamine und wertvolles Eiweiß sorgen für einen gesunden Genuss. Mehr hier.

Proteine
Klasse statt Masse: Hochwertige Proteine bringen Sportler nach vorn

Molkeneiweiß oder Casein? Wir erklären, warum essenzielle Aminosäuren Sportlern nutzen.

Rezepte
Quarkbrötchen-Rezept: 10 Protein-Brötchen mit Mein Q-Vollkornteig

Herzhaft frühstücken und gleichzeitig abnehmen – das ermöglicht dieses Quarkbrötchen-Rezept: Weniger Kohlenhydrate, aber viel Protein dank Mein Q Fitness-Quark.

Rezepte
Pizza-Muffins mit Suchtfaktor: Her mit den kleinen Proteinbomben!

Supersnack für den Proteinpush zwischendurch: Diese Pizza-Muffins kommen überall toll an – hier das Rezept zum Ausprobieren!

Rezepte
Spinat-Quark-Strudel mit Feta: Schlemmer-Gemüsegenuss aus dem Ofen

Auch im Strudel macht sich Quark bestens: Hier sorgt er nicht nur für Frische, sondern auch für Proteine. Ein tolles Rezept gibt’s hier.

Rezepte
Quark und Paprika: Dieses Rezept macht nicht nur Fitness-Fans glücklich

Fitness-Quark mit Kräutern und Paprika: Das Rezept für diese leckeren Pfannkuchen schmeckt nicht nur Sportlern – hier nachlesen!

Aminosäuren
Aminosäuren für Muskelaufbau: Was steckt im Quark?

Unsere Muskeln brauchen Aminosäuren zum Wachsen – und im Mein Q Fitness-Quark stecken drei besonders hochwertige, die dein Krafttraining deutlich effektiver machen können...

Ernährungsplan
Eiweißbedarf beim Muskelaufbau: Wie viel Gramm brauchen Bizeps & Co?

Welcher Eiweißbedarf beim Muskelaufbau besteht, wird on- wie offline heiß diskutiert. Klar ist laut Ernährungsexperten: Mit Eiweiß aus unserer Nahrung baut der Körper...

Proteine
Eiweiß vor oder nach dem Training – was wirkt besser?

Ob Eiweiß vor oder nach dem Training aufgenommen werden sollte, fragen sich viele Fitness-Einsteiger. Was besser wirkt, ist umstritten – doch als gesichert gilt: Wer rund ums Training schnell verdauliches Molkeneiweiß einnimmt, baut Muskeln schneller auf.

Aminosäuren
Aminosäuren – Was hat Fitness damit zu tun?

Ein effektives Training für Muskeln und Ausdauer: Die Aufnahme von Aminosäuren und Fitness hängen unmittelbar miteinander zusammen. Doch was sind Aminosäuren eigentlich?

Proteine
Was sind Proteine – und wie helfen sie beim Abnehmen?

Die Frage „was sind Proteine“ lässt sich ganz einfach beantworten: Proteine sind Eiweiße, bestehen aus Aminosäuren und sind der Muskeltreibstoff schlechthin. Sie sorgen dafür, dass...

Gesunde Ernährung
Quark als Eiweiß-Quelle: Darauf setzen Sportler

Hochwertige Aminosäuren zum Schnäppchen-Preis: Das im Quark enthaltene Eiweiß genießt unter Sportlern und Ernährungsexperten einen exzellenten Ruf. Wer seinen Protein-Bedarf durch Leistungssport...

Pflege
Aminosäuren gegen Falten – das Geheimrezept für schöne Haut

Sie sollen die Haut sichtbar verjüngen: Aminosäuren wird gegen Falten eine positive Wirkung zugesprochen. Vor allem Kreatin und Glutamin können dazu beitragen, den Alterungsprozess...

Proteine
Whey-Protein – das schnelle Eiweiß aus der Molke

Whey-Protein wird auch als Molkenprotein bezeichnet – seine hohe Bioverfügbarkeit und die Tatsache, dass es viele essenzielle Aminosäuren enthält, die der Körper nicht selbst herstellen...

Proteine
Eiweiß am Abend – Warum Sportler darauf schwören

Eiweiß ist für das Funktionieren unseres Körpers von größter Bedeutung – so sorgt es zum Beispiel dafür, dass unser Gehirn und unsere Muskeln dauerhaft leistungsfähig bleiben.

BCAA
Warum fördern verzweigtkettige Aminosäuren (BCAA) den Muskelaufbau?

Unverzichtbare Energielieferanten: Wer Sport treibt oder abnehmen will, sollte die Wirkung der verzweigtkettigen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin (BCAA) kennen.

Proteine
Was ist Casein-Protein – und wie hilft es bei Muskelaufbau und Diäten?

Ernährungswissenschaftler bezeichnen es als langsam, aber dennoch sehr effektiv für den Muskelaufbau: Was ist Casein-Protein? Und warum verzehren es Fitness-Fans vor allem vor dem Schlafengehen?

BCAA
Welche BCAA stecken im Quark – und wie wirken sie?

Viele Sportler essen regelmäßig Magerquark, um ihre Muskulatur ausreichend mit sogenannten BCAA (Branched-Chain Amino Acids) zu versorgen. Diese verzweigtkettigen Aminosäuren benötigt unser Körper, um...

Rezepte
Leicht, köstlich, delikat: Quark-Dip mit frischen Kräutern

Ob zu Brot, zu Pellkartoffeln oder Fleisch: Dieser Quark-Dip schmeckt nicht nur frisch und leicht – er ist es auch. Hier geht’s zum Rezept.

 

Proteine
Wie viel Eiweiß steckt im Ei – und was hat die „biologische Wertigkeit“ damit zu tun?

Das Hühnerei – seit Hühner etwa 1400 v. Chr. domestiziert wurden, bereichert es den menschlichen Speiseplan. Ob weich- oder hartgekocht, als Rühr- oder Spiegelei, pochiert oder gebraten: Für die meisten Menschen...

Mehr über den Fitness Quark erfahren.