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Frozen Pfirsich-Maracuja-Joghurt-Bites mit Himbeeren
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Frozen Pfirsich-Maracuja-Joghurt-Bites mit Himbeeren

 

Zutaten für 4 Personen:

  • 250 g Himbeeren
  • 1 Eiweiß (Größe M)
  • 300 g MeinQ Fitness-Joghurt Pfirsich-Maracuja
  • 100 ml Mandelmilch
  • 14 Haferkekse
  • 12 Papier-Backförmchen

 

Zubereitung:

Himbeeren verlesen. Eiweiß mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen. MeinQ Fitness-Quark Pfirsich-Maracuja und Mandelmilch verrühren. Himbeeren und Eischnee unterheben.

Papier-Backförmchen in die Mulden eines Muffinblechs (12 Mulden) verteilen. Je 1 Haferkeks in die Mulden geben. Joghurtcreme in die Mulden geben und über Nacht einfrieren.

2 Kekse fein zerbröseln. Joghurt-Bites aus den Förmchen nehmen und anrichten. Mit den Keksbröseln bestreuen.

 

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten  Wartezeit: ca. 12 Stunden 

 

Nährwerte pro Stück

Energie: 370 kJ /90 kcal
Eiweiß: 4 g
Fett: 3 g
Kohlenhydrate: 11 g

 

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