Rezepte
Kirsch-Lassi mit Kardamom und Beeren-Swirl
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Kardamom-Kapseln
- 400 g tiefgefrorene Kirschen
- 1 Packung (450 g) MeinQ Fitness-Joghurt Kirsche
- frisch ausgepresster Saft von 2 Zitronen
- 200 ml Sojamilch
- 2 Stiele Minze
Zubereitung:
Kardamom in einen Mörser geben und fein zerstoßen. 200 g Kirschen, MeinQ Fitness-Joghurt Kirsche, Zitronensaft, Kardamom und Sojamilch in einem Standmixer pürieren.
200 g Kirschen in Gläser verteilen. Lassi aufgießen. Minze waschen und trocken schütteln. Blättchen von den Stielen zupfen. Kisch-Lassi anrichten. Mit Basilikumblättchen verzieren.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion
Energie: 630 kJ /150 kcal
Eiweiß: 14 g
Fett: 1 g
Kohlenhydrate: 18 g