Avocados sind nicht nur ausgesprochen lecker, sondern auch noch unheimlich gesund. 

Zutaten für 2 Portionen:

• 250 g MeinQ-Quark Natur

• 1 reife Avocado

• 1 reife große Tomate

• 1 kleine Schalotte
• 
1 EL Olivenöl

• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die reife Avocado schälen und vom Kern befreien. Die Avocado, Tomate und Schalotte fein würfeln. Alles in einer Schüssel mit MeinQ Natur vermischen und Olivenöl unterrühren. Am Ende mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte gesamt:
670,95 kcal / 2817,74 kJ
Eiweiß: 35,19 g
Fett: 45,04 g
Kohlenhydrate: 19,99 g

Nährwerte pro Portion:
167,7 kcal / 704,4 kJ
Eiweiß: 8,8 g
Fett: 11,3 g
Kohlenhydrate: 5,0 g