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Rote Beete-Quark-Smoothie mit MeinQ

Roter Quark-Smoothie

Definitiv Treat, nicht Trick. Der perfekte Drink für die Halloween Season: Blutrot, schrecklich scharf und unheimlich lecker. Aber keine Angst, je weniger Ingwer Ihr hineintut, desto milder wird er – und gesund ist er auch noch.

 

Zutaten:

1 Rote Beete, frisch

1 Blutorange

1 Karotte

1 Zitrone

1 kleines Stück Ingwer

1 TL Zimt

180 g MeinQ Vanille

 

Zubereitung:

Eine frische Rote Beete-Knolle schälen und roh in den Mixer geben. Achtung: Wenn Ihr danach keine pinken Hände haben wollt, benutzt Einweghandschuhe :)

Blutorange und Zitrone von der Schale befreien (Kerne können drinnen bleiben) und zusammen mit der gewaschenen Karotte und dem Ingwer (geht mit Schale) in den Mixer tun.

Zimt und MeinQ Vanille hinzufügen und solange mixen, bis Euer Smoothie eine cremige Konsistenz hat.

In ein Glas gießen und den scharfen Frische-Kick genießen.

 

Nährwerte:

323,13 kcal / 1356,16 kj

1,8 g Fett

45,5 g Kohlenhydrate

27 g Protein

 

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