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Saftige herzhafte Proteinwaffel für neue Energie mit MeinQ Fitness-Quark Gartenkräuter
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Saftige herzhafte Proteinwaffel für neue Energie mit MeinQ Fitness-Quark Gartenkräuter

Saftige herzhafte Proteinwaffel für neue Energie mit MeinQ Fitness-Quark Gartenkräuter

Eine gesundheitliche Allzweck-Waffe(l), die auch noch mega lecker ist! Vor allem das Topping ist dank des guten Molkenproteins im MeinQ Quark und dem Allroundwunder Kresse nicht nur ein Highlight für die Geschmacksnerven. Schon gewusst? Kresse ist voller Vitamine, Spurenelemente und gutem Senföl, dass für ordentlich Schärfe sorgt und ein nebenbei noch Bakterien, Viren und Pilze bekämpft.

 

Portionen:

2

 

Zutaten:

  • 1 Becher MeinQ Fitness-Quark Gartenkräuter
  • 2 Eier (Größe M)
  • 60g Dinkelmehl (Type 630)
  • 60g Kichererbsenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • ca. 50 ml Kohlensäurehaltiges MIneralwasser
  • 2-3 Radiesschen
  • 1/2 Beet Kresse

 

Zubereitungsschritte:

50 g MeinQ Fitness-Quark Gartenkräuter mit den Eiern verrühren. Dinkelmehl, Kichererbsenmehl, Backpulver und Salz mischen und unterrühren. Mineralwasser unter den Teig rühren. Teig 10 Minuten quellen lassen. Aus dem Teig ca. 4 Waffeln backen. Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Waffeln mit restlichem MeinQ Fitness-Quark, Radieschenscheiben und Kresse garniert servieren.

Tipp: Dazu einen Salat servieren.
 

Schwierigkeitsgrad:

leicht
 

Zubereitungszeit:

10 min
 

Garzeit:

15 min
 

Nährwerte pro Portion:

  • 1516 Kj
  • 362 kcal
  • 29 g Protein
  • 7,9 g Fett
  • 2 g gesättigte Fette
  • 45 g Kohlenhydrate
  • 8,4 g davon Zucker
  • 1,66 g Salz

 

Tags:

MeinQ Fitness-Base

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